Проект для всех любителей вкусной еврейской еды и для тех, кто любит готовить по "бабушкиным" рецептам. Вообще мидраш - это старинный еврейский способ толкования текстов, а мы применяем это понятие к кулинарии. На встречах мы готовим самые разнообразные еврейские блюда – от форшмака до хумуса, стараемся выбрать самый классический рецепт блюда и затем сравнить его с рецептами тех блюд, которые обычно готовят в наших семьях.

Обязательно готовим чуть больше по количеству, чтобы каждый смог взять немного получившегося лакомства домой и поделиться с родными и близкими.

Группа проекта ВКонтакте

Kulinarny midrash

savostina

 

Координатор проекта Екатерина Савостина: "Я вообще люблю готовить, и я получаю особое удовольствие от возможности воспроизводить блюда по старинным семейным еврейским рецептам. Каждый рецепт является для меня новым вызовом".

Координатор проекта ВКонтакте 

 


Проекты по направлению