Как открыть огненный израильский стрит-фуд?

Генеральный директор проекта ‘Шалом, Баклажан!’ – Ольга Косилова поделилась секретами работы израильского стрит-фуда в Москве.

- чтобы хумус был воздушным, можно добавить колотый лед при перемешивании нута 
- нужно рассчитать бюджет проекта так, чтобы точка окупаемости наступила через 6-8 месяцев 
- самок главное - это команда, которой можно доверять! 

Приходите на следующие встречи проекта Гилель.Карьера, чтобы не пропустить самое интересное!